乌伊岭特色菜品推荐
乌伊岭地处小兴安岭腹地，以林区山珍和黑龙江江鲜为特色。必尝菜品包括：
- 野生菌火锅：采用当地新鲜榛蘑、猴头菇等，汤底鲜醇，推荐「岭上菌香居」。
- 红烧黑龙江野鲤：江鱼肉质紧实，酱香浓郁，可前往「乌伊岭江畔渔家」品尝。
- 山野菜蘸酱：刺五加、蕨菜等野菜清新爽口，搭配鸡蛋酱，地道吃法在「林区农家院」。
- 烤鹿肉串：本地养殖鹿肉炭火烤制，风味粗犷，夜市大排档均有售。
餐厅选择攻略
优先选择沿江或林区附近的家庭餐馆，人均消费约50-80元。夏季推荐户外摊档，体验自然氛围；冬季可尝试暖炕餐馆，如「兴安火炕炖」的酸菜炖肉锅。注意野生食材需确认来源合法，避免食用保护物种。
文化贴士与注意事项
东北菜量较大，建议2-3人共享一份主菜。部分山珍如蓝莓酒、松子可作伴手礼，但需通过正规渠道购买。饮食多偏咸鲜，可提前要求调整口味。交通上建议包车前往偏远餐馆，夜间注意防寒。