乌伊岭美食攻略
乌伊岭位于伊春市，以丰富的自然资源和独特的美食文化闻名。以下是必吃美食推荐及实用攻略：
- 野生菌菇炖鸡：选用当地新鲜采摘的野生菌类，与土鸡慢炖，汤汁鲜美，营养丰富。推荐尝试当地农家乐版本，价格实惠且地道。
- 红烧江鱼：乌伊岭周边河流盛产多种江鱼，如鲤鱼和鲫鱼，红烧做法保留了鱼肉的鲜嫩，搭配东北大酱，味道浓郁。
- 山野菜拌菜：春季和夏季可品尝到各种山野菜，如蕨菜、刺嫩芽，简单凉拌后清爽开胃，是健康素食者的首选。
- 东北酸菜白肉：经典的东北菜，酸菜解腻，白肉肥而不腻，适合在寒冷天气中暖身。建议搭配当地玉米饼食用。
- 烤鹿肉：乌伊岭地区有养殖鹿场，烤鹿肉质嫩味香，是高蛋白低脂肪的野味选择，但需注意选择正规餐馆确保食品安全。
攻略提示：美食主要集中在乌伊岭镇上的餐馆和农家乐，人均消费约50-100元。最佳品尝季节为夏秋两季，此时食材最新鲜。提前预订餐馆可避免排队，尤其节假日。